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giovedì 19 settembre 2013

Succo di mela verde,zenzero e lime


Nella foto:
-vassoio http://www.vega-direct.it/ 
-tessuto GreenGate
-bicchieri di plastica di cocktail  Mojito design
Pensavo che finalmente stava arrivando l'autunno.Macché,qui oggi fa un caldo tremendo,sembra che l'estate non ne vuole proprio sapere di andarsene via.
La cosa strana sapete qual'è?da lunedi a venerdi fa bel tempo,poi nel fine settimana,quando una vuole magari svagarsi un po' e approfittare delle ultime giornate di mare,anche perché il mare di settembre è meraviglioso,che fa?piove....piove a dirotto.
Spero tanto che magari questo fine settimana farà bel tempo.....e se volete pranzare fuori,nel giardino con parenti e amici vi lascio la ricetta del mio succo di mele verdi,zenzero e lime.Un digestivo e un disettante naturale.
Da servire freddissimo,con fettine di lime.
La ricetta del succo di mela è nel libro base bimby,ma vi lascio il procedimento senza il bimby....basta avere un termometro per i liquidi e un frullatore.



  • 800 g di acqua
  • 30 g di dolcificante a base di stevia Misura
  • 60 g di succo di lime
  • 1/2 cucchiaino di zenzero grattugiato
  • 300 g di mele verdi sbucciate,private del torsolo e tagliate a pezzettoni



-In una pentola mettete a bollire l'acqua con il dolcificante.Lasciate raffreddare finché l'acqua raggiunge la temperatura di 100°.Aiutatevi con un termometro da cucina.
-Nel frullatore aggiungete le mele,il succo di lime e lo zenzero e mixate bene.
-Aggiungete la purea alla acqua e mescolate bene.
-Filtrate il succo,versate in una caraffa e fate raffreddare nel frigo.
-Si possono sostituire le mele con le pere,pesche o albicocche.
-Come si conserva
-I succhi di frutta freschi vanno consumati subito.Per conservare i succhi per lungo tempo si consiglia di sterilizzarli in acqua calda in bottiglie resistenti al calore e chiuse ermeticamente.

Mojito Design è una giovane ditta Italiana nata da un esperienza di oltre 30 anni nella realizzazione di componenti nel settore della moda. La nostra azienda collabora infatti da parecchi anni con grosse multinazionali per sviluppare prodotti su misura per le Griffe piu prestigiose. Abbiamo recentemente deciso di utilizzare questi elevati standard qualitativi e tecnologici per creare un prodotto nostro da cui è nata la Mojito Design s.r.l.

Mojito Design si occupa della produzione e della commercializzazione di due proprie linee differenti di  prodotti, una dedicata alla moda e l’altra a bar, ristoranti, discoteche ed hotel utilizzando le tecniche più all’avanguardia nella realizzazione in plastica e gomma, anche in combinazione con metalli o pietre. Siamo specializzati nella realizzazione di componenti in bi-iniezione per ottenere la combinazione di due materiali/colori. La maggior parte dei componenti vengono realizzati totalmente internamente,dalla progettazione alla produzione,riuscendo cosi a garantire un 100% MADE IN ITALYMojito Design non si occupa solo della commercializzazione delle proprie linee ma è in grado anche di realizzare prodotti su richiesta del cliente per qualsiasi settore.
Rivenditori:
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