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lunedì 30 luglio 2012

Salatini integrali al formaggio



Buon lunedi a tutte!Caldissimo di nuovo dalle nostre parti,il fine settimana l'ho passato al mare,a prendere il sole.E dalle vostre parti?
Oggi vi propongo dei salatini al formaggio,perfetti come antipasti o stuzzichini.Vanno tanto di moda gli finger food,e noi siamo donne modaiole,quindi ci adeguiamo.:D.Complice anche il nuovo contest di Molino Chiavazza:












-Lavorate le farine con il burro morbido,i formaggi grattugiati,l'acqua fredda e il sale.Coprite l'impasto con pellicola trasparente e mettete a riposare nel frigo per 1 ora.
-Riprendete l'impasto e stendetelo con il mattarello allo spessore di 4 mm(per facilitare l'operazione stendetelo tra 2 fogli di carta da forno).
-Ritagliare con il taglia biscotti dei biscotti,spennellateli con l'albume e cospargete con abbondante sesamo la metà di loro.
-Metteteli a cuocere nel forno a 180° per 15 minuti.
-Sfornate e lasciate raffreddare.
-Lavorate i formaggi con un cucchiaio di legno,trasferite la crema in un sac-à-poche e spremete un anello di crema su metà dei salatini(quelli senza sesamo).
-Chiudete sovrapponendo l'altra metà.




Questa ricetta partecipa al contest di Molino Chiavazza-Gli stuzzichini


37 commenti :

  1. me li papperei tutti...magari poi li accompagno ad un buon analcolico...che pensi??straordinari..baci

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  2. Tu cucini ed io...ingrasso.
    Molto appetitosi!
    bacioni

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  3. a Sabrina:sono integrali,quindi molto meno calorie:)

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  4. e si proprio un ottima idea da sgranocchiare in relax !!

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  5. che belli! secondo me sono una tira l'altro!!ciaooooooo

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  6. che buoni, saporitin e stuzzicanti!!! Bravissima

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  7. ma sono saporitissimi davvero e questi la sera li spazzolerei felicemente sdraiata sul divano!!te li copio subito!!baci

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  8. Ma sono sfiziosissimi!!!
    Complimenti, proprio una bellissima idea!!
    Un abbraccio Carmen

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  9. Uno tira l'altro, complimenti.

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  10. veramente favolosi, i salatini mi piacerebbe proprio farli ma in questi giorni di caldo non riesco proprio ad usare il forno...

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  11. buoniii e molto stuzzicanti:)

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  12. Che golosi questi stuzzichini!!!!!

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  13. molto buoni,uno tira l'altro:)

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  14. Che buoni questi stuzzichini, non finirei mai di mangiarli! Ciao

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  15. Beata te che sei andata al mare!! io invece mi godo questa bontà!!!
    buona fortuna per il contest, foto stupende come sempre!!
    bacioni

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  16. voglio anch'io al mare,fai un bagno anche per me,qui purtroppo niente ferie,pazienza...ottimi i tuoi salatini,li vedo con un bel bicchiere di analcolico:)

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  17. Che bella presentazione,sicuramente buonissimi!!!

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  18. una vera leccornia bravissima!

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  19. Stupendi questi biscottini rustici , perfetti e innovativi.
    In bocca al lupo per il contest.....
    A Presto

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  20. buon giorno carissima!oggi ancora caldo e con questi gradi accendere il forno....non buona idea!
    Ma in inverno perchè no!
    Lu

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  21. Complimenti sono facili, veloci e sfiziosi...gnam gnam

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  22. ottima ricetta e quelle foto dicono proprio mangiami. un abbraccio :_)

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  23. Wow wow wow!!! Che buoni i salatini! Mi prenoto per un aperitivo adesso :-)

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  24. quanto adoro queste cosine sfiziose da mangiucchiare mentre si aspetta il pranzo.. perfetti per aperitivo!!copio subito!!

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  25. dopo tanti dolci visti in giro un pò di salato ci voleva proprio! un bacione....

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  26. Rustici come piacciono a me e anche veloci

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  27. sicuramente sono uno tira l'altro!!!!

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  28. Ma che belli che sono!!! Brava!!!

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  29. brava brava, clap clap!
    Senti la prossima volta ti mettiamo in cucina (al prossimo ritrovo ) e ce li prepari.. che ne dici??

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  30. Complimenti per la vittoria. Questi stuzzichini meritano veramente ... sono fantastici!

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  31. p.s. mi sono aggiunta ai tuoi lettori fissi.. se ti va passa a trovarmi mi farebbe davvero piacere.
    Paola

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  32. che meraviglia questi biscotti salati! Un abbraccio SILVIA

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  33. Ti auguro un sereno week end anche a te.

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  34. wow!! quante belle ricette mi hai conquistata da oggi hai una fans in più se ti va vienimi a trovare ciao rosa
    http://kreattiva.blogspot.it

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  35. Ma che meraviglia.... Davvero uno stuzzichino chic! Brava!!!

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