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mercoledì 12 settembre 2012

Il saluto al sole-Cous cous estivo



Q
uando e arrivata a casa nostra il mio compagno mi guarda scettico e mi dice:cose di "picciriddi"(bambini in siciliano).Ma no,rispondo io,vedrai che piacerà anche a te.No,arriva subito la sua risposta,io con la Wii non ci gioco.Una settimana dopo,la mia amica,in occasione del mio compleanno mi regala la bilancia Wii Fit e fu la mia rovina.
Ho scoperto lo yoga e le varie posizioni.La prima che provai fu appunto il saluto al sole e non e andata per niente bene.Nel allungare le braccia ho toccato il lampadario e mi sono fatta male alla mano.Cose di principianti,ma dopo essermi ripresa ho ricominciato ad esercitarmi e ora tutto fila liscio,mi piace da matti.
Come andrò a finire?che il mio boy ama tantissimo(e ci riesce a farla alla perfezione) la posizione della candela,quella che prevede di fissare una candela accesa senza farla spegnere...lo ammetto,sono un po' gelosa,a me quella li non mi riesce.E cosi devo fare i miei esercizi quando lui non c'e in casa,altrimenti e finita.....Ecco perché la ricetta di oggi(per rimanere in tema) non poteva che essere un saluto all'estate che se ne sta andando con ingredienti gustosi,semplici e coloratissimi:




  • 300 g di cous cous precotto Molino Chiavazza
  • 300 g di brodo vegetale preparato con Tec-Al
  • olio extra vergine di oliva q.b. Dante
  • spezie per cous cous Cannamela
  • insaporitore a base di erbe aromatiche Vinchef
  • 2 peperoni rossi
  • 20 g di vincotto Primitivo
  • 1 carota
  • 2 zucchine genovesi
  • menta fresca
  • sale e pepe q.b. Tec-Al




-Lavate la carota e grattugiatela.Lavate anche le zucchine e i peperoni e tagliateli a tocchetti.In una padella anti aderente Illa mettete a soffriggere nel olio di oliva le verdure,sfumate con l'insaporitore e lasciate cuocere per 10 minuti.
-In una pentola mettete a bollire il brodo vegetale con le spezie,spegnete il fuoco e tuffate il cous cous.Coprite e lasciate gonfiare per 10 minuti.
-Aggiungete il composto di verdure,la menta sminuzzata e il vincotto e servite freddo.


presina AmoLaCasa

71 commenti :

  1. anche io ho la wii e muoio dalla voglia di comprarmi i giochi di pilates e yoga, ma mi devo comprare stà cavolo di pedana che costa un occhio, uffi :-(
    Ma ce la farò prima o poi!!
    Bello il piatto presentato oggi....peccato che ho già mangiato, senno sentivi suonare alla posrta :-)
    Baci

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  2. Bellissimo il saluto al sole lo faccio a yoga. Prova il saluto alla luna, un attentato all'equilibrio!!!!
    Sei troppo forte, i tuoi post sono uno spasso e il cous cous è meraviglioso, bellissimo! e buonissimo!
    Un bacione

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  3. anch'io faccio ogni giorno la WII, me l'ha regalata mio marito dopo il parto, sapendo quanto mi sarebbe mancato andare in palestra...e così da 20 mesi ogni giorno, o quasi, la faccio...ottima ricettta, anch'io adoro il cous cous...Un abbraccio, Manu

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  4. Bellissima la pedana...dalla mia amica ci divertiamo sempre tantissimo!!! cous cous per salutare l'estate favoloso e super colorato!!gnammy!buona giornata

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  5. Ahah, anche tu conquistata da una wii che non volevi! :D Adesso che arriva il freddo si potrà giocare molto di più.. se ti dico che anche io ero scettica e adesso mi diverte un sacco...!! :D Un cous cous colorato, ben presentato e sicuramente gustoso! :) Un abbraccio!

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  6. adoro il cous cous...Bella ricettina!!!

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  7. mi piace tantissimo il cous cous, ne ho in casa uno al farro che trovo delizioso e proverò con la tua ricetta!!!!

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  8. Io non ho la wii ma una mia amica mi ha invitata a casa sua e ho provato a fare quel gioco della banda non so come si chiama.. mi è strapiaciuto subito e sono riuscita a fare un punteggio altissimo (stupitissima di me).. invece nell'equilibrio mi ha dato più anni dei miei :(
    Fortissimo!
    Il tuo cous cous mi piace molto e saluta la meravigliosa estate

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  9. anch'io ho la wii e spesso mia figlia mi "obbliga" a fare cose pazzesche...buono il tuo cous cous

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  10. il tuo cous cous è proprio invitante, la wii io non ce l'ho ma mi hai messo proprio in curiosità...un abbraccio SILVIA

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  11. secondo me,se si sa cucinare anche il cous cous è ottimo!
    Lu

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  12. ahahhah,anche io mi diverto da morire a giocarci con i miei bambini,certo dopo la faticaccia il tuo piatto ci aiuta a rianimarci :-)

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  13. Ciao Tina, mi hai fatto tanto ridere! :DD
    Io non ho la wii e credo anche di non volerla perché ho paura che poi rimanga nell'angolino delle cose dimenticate, comunque ce l'ha una mia amica e l'unico esercizio che ho provato a fare è proprio quello della candela: portato a termine a termine la prima volta! ;)

    Cambiando discorso, io amo il cous cous e il tuo è molto invitante! :P

    Un baciotto,
    Vale

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  14. Tina che buono questo cous cous e la presentazione è come sempre fantastica!
    Complimenti!
    Un bacio
    Paola

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  15. Ciao Tina, mi ha fatto molto piacere leggere il tuo commento e ci tenevo a ringraziarti, passa pure a trovarmi quando vuoi! Ti mando un caro saluto!

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  16. Immagino i tuoi allenamenti in sua assenza!!! Sei simpaticissima, veramente. Mi piace il tuo cous cous, è così colorato e sicuramente buonissimo.Ciao.

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  17. Grazie del commento!!! Ti seguo anche io con piacere,anche perchè adoro mangiare! Baci Paolo

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  18. Amo la wii, e gli esercizi di yoga sono i miei preferiti :)
    Meravigliosa questo piatto..è davvero SOLARE :)
    Bacio e buona serata !

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  19. che buono!! magari tornare a casa sta sera e trovarlo già pronto per cena...

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  20. Il cous cous mi piace molto! Quanto ha un'aspetto molto bello!! belle anche le foto!!
    Buona serata!
    Elisa

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  21. Ciao Tina, eccomi nel tuo bellissimo blog! Ti faccio tanti complimenti perchè è molto curato ed inoltre son sicura che troverò ottime ricette. A presto!

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  22. Ciao Tina con piacere vedo che mi segui nel mio blog Pane&Cioccolato,complimentissimi per il tuo che e' a dir poco favoloso pieno d'idee e ricette!Ti ho messo tra i miei preferiti anche perche' adoro le tue foto,un bacio Rossella!

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  23. Salutare il sole e poi gustarsi un piatto così prelibato è il massimo, ovviamente stando attenti al lampadario....
    bacione

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  24. Ohi ohi il saluto al sole.. noi yoga lo facevamo a scuola (avevamo una prof hippie, tutta strana) forse lo yoga mi piacerebbe di più se fossi un attimo più sciolta.. ma proprio non è una disciplina che fa per me! però ammiro chi lo fa perchè fa benissimo:)
    Invece il cous cous normalmente non mi appassiona, ma fatto come lo hai fatto tu ben condito e pasticciato, potrebbe piacere anche a me:)
    un bacione Tina:**

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  25. Ho scoperto il cous cous grazie a mia figlia , mi è piaciuto tanto e ti copio la ricetta!!
    Bravissima Tina
    smacckete

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  26. ahaahah mamma mia sei grande! Comunque non ti abbattere vedrai che diventerai più brava del tuo ragazzo, in cucina lo sarai sicuramente, hai saputo dire arrivederci all'estate in modo meraviglioso, complimenti!

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  27. Anche mia moglie ha provato a fare il cous cous.
    Salutoni a presto.

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  28. ce l'ho ma non la bilancia, mi piacerebbe proprio per lo yoga! anche il cous cous mi piace molto, lo faccio spesso!
    ciao :-)

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  29. ehhh si che con questo ottimo piatto salutiamo definitivamente la bella stagione!
    Complimenti!
    Buona serata cara!

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  30. bello, tutto molto colorato.
    IN casa ho la wii, ma non la uso quasi mai.
    Quando però raramente ci gioco, è difficile che io ceda il posto.

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  31. buonissimo questo cous cous, è da tanto che non o faccio, purtroppo non mi rimane troppo tempo il caldo se ne sta andando.... il tuo è veramente invitante. baci kiara

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  32. Amo lo yoga e il saluto al sole è uno degli esercizi più impegnativi per me. Ma che soddisfazione! Bello il tuo saluto all'estate. Ho giá nostalgia...

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  33. Che bella presentazione, è un vero saluto al sole,gustoso e colorato, brava!Ciao

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  34. Prima o poi lo devo fare anche io questo cous cous, che come mediterraneo mi tormenta tanto.
    Questo lo vedo bello fresco e gustoso.
    A Presto

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  35. Adoro il cous cous, hai visto...e il tuo è coloratissimo, da preparare per salutare l'estate..

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  36. Mio marito è malato di kinect dell'xbox...si allena tre volte a settimana ed è inflessibile...pensare che non voleva comprarlo. Il tuo cous cous è davvero fresco e leggero. Complimenti...un abbraccio

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  37. Succede anche a casa mia!!! complimenti per la ricetta: da provare

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  38. Siamo in sintonia io e te ... gustosissimo cuscus di una siciliana d.o.c., brava!Ciao Tina, a presto!

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  39. Anche io e il mio fidanzato abbiamo pensato di prendere la Wii, ma io voglio la Fit, per allenarmi, lui ci vuole solo giocare.. ergo rimandiamo.. Invece non aspetterei troppo a provare questo couscous che ha proprio tutti i sapori dell'estate. Mi piace :D
    a presto :)

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  40. Sono stata tentata più di una volta di comprare la Wii per allenarmi in casa ma conoscendomi, ho paura che alla fine resterebbe chiusa in un angolino. Da sola mi ci annoierei, ho bisogno di essere un po'...trascinata e quindi alla fine preferisco andare in palestra e scambiare anche due chiacchiere. Il sole lo saluto volentieri con un "benvenuto" pittosto che con un "arrivederci" (come oggi...sigh!) e molto volentieri assaggerei a pranzo il tuo gustoso e solare cous cous. Un bacio, buona giornata

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  41. Che piatto meraviglioso!!! Sa proprio di estate!!!

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  42. Buon giorno mia cara!...ho una sorpresa per te, spero piacevole!
    Passa a trovarmi!
    Un abbraccio grande...a presto!

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  43. Non l'ho mai mangiato, ma vedendo questa bontà...mi viene voglia!!

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  44. Ottimo il cous cous. Buon pomeriggio Daniela.

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  45. Che bell'idea x dire arrivederci all'estate!

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  46. Potere della WII :-))))))))
    E salutiamola quest'estate, oggi bello ma freddo freddo con un vento pazzesco.... Il cous cous così mi piace da morire anche se è autunno! Baci

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  47. Il cous cous in questa famiglia va di brutto! Ed il tuo ha un aspetto davvero invitante! Buono buono!

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  48. Quando abbiamo acquistato la Wii alla piccola di casa, pensavo fosse un gioco come un altro. Mi sono dovuta ricredere... è bellissimo e soprattutto utile!!!!! Viva la balance board!!! :)
    Che bel cous cous gustoso e sano!!!
    Autunno dietro l'angolo, gustiamoci le ultime, colorate e tanto buone verdure estive!! Bellissima proposta!!!
    Un bacione grande!!!

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  49. Sono qui per ringraziarti della tua visita e della registrazione al mio blog, che ricambio con piacere.
    Un blog golosissimo il tuo, che sicuramente visiterò spesso.
    Naturalmente il couscous l'ho mangiato ma finora non l'ho mai preparato io, e questa ricetta mi darà l'occasione di cimentarmi.
    A presto.

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  50. voglio proprio provare questa ricettina!! grazie
    buon pomeriggio
    anna

    http://profumidipasticci.blogspot.it

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  51. Ciao grazie i complimenti,per l'invito e per esserti messa tra le mie followers!!
    Ricambio volentieri come non potrei con queste delizie......!!
    Ho visto anche i biscotti all'anice,mi hai fatto venire na voja!!;DDDD
    Mmmmmmmm,buonissimi!!
    Per il momento di mando un bacio a presto!!
    Sabry!!

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  52. Anche a me piace tantissimo la WII!!!! Passerei le ora a giocare a tennis ;-)
    Ottima la ricetta e come sempre le foto sono favolose!!!!

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  53. Devo provare queste spezie per cous cous, non sapevo ci fossero spero di trovarle...
    Comunque complimenti per questo piatto, il cous cous con le verdure è ottimo!!

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  54. Ciaoooo grazie di essere passatata da me.
    Buono i couscous lo cucino spesso pensa mio figlio ha visto il tuo post la foto del couscous e mi ha detto mangiamo quello x cena!!!mi sa che lo deludo sta sera un bacio

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  55. Grazie per il commento,da una siciliana poi....direi che e' il massimo....La ricetta e' bella e credo sicuramente buono...come si dice l'apparenza inganna....cibo da grande e'!!!!Buon tutto!

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  56. mio marito invece è il mago del tennis con la wii...io faccio un pò pena, ti dirò...me la cavicchio con lo step!
    Inutile dire che mia figlia li fa tutti.. ;))
    Questo cous cous è un tripudio di colore...che buono e che bello!

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  57. Deve essere buonissimo!!
    Un trionfo di colori e sapori!!!
    Un abbraccio Carmen

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  58. Ciao Tina! Piacere di conoscerti...il tuo blog è ricco di ricette bellissime e buonissime, come questo cous cous! D'ora in poi ti seguirò con molto piacere!!!

    Io me la cavo abbastanza bene al bowling con la wii, la pedana mi piacerebbe ma per ora non ce l'ho!
    Un bacione e buona serata

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  59. ciao, ricambio molto volentieri la visita...sei molto brava, ed i tuoi piatti sono veramente ben presentati!! a presto
    Ilaria

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  60. A me l'ha fregata mia figlia! 4 anni oggi eh! Deve fare gli esercizi...no comment.. ce l ho da un mese usata 2 volte! Molto bello il saluto al sole Piace anche a me :D
    Buonissima anke la ricetta, perfetta per sjtare l estate!ciao cara!

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  61. Adoro il cous cous..il tuo è cosi invitante..mi piace!
    Sono un po' triste ...l'estate se ne va!
    ciao..buon weekend!

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  62. Stupendo il tuo cous cous estivo....anche io ho la wii ma con lo yoga non ci siamo proprio....niente da fare....mi dedico allo sci o ad altri giochini..

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  63. !!Maravilloso!!. El color es divino, me encanta el cous cous y este se ve delicioso.

    besos

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  64. Una buonissima e invitante ricetta e splendide foto!!! Complimenti per tutto!!! Un bacio e buon fine settimana

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  65. Complimentiiiiii, bellissimo blog e ricette da favola! Anch'io mi sono aggiunta con immenso piacere tra i tuoi sostenitori! Sei bravissima!
    ciaooo e buona giornata <3

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  66. Questo cous cous è veramente delizioso! Una ricetta fresca e gustosa da provare ASSOLUTAMENTE!!! :D

    Ciao da Ennio.

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  67. looks great!)

    very nice blog by the way ;)

    kisses from Russia,
    Juliet

    !!! LEAVE COMMENT AND WIN RAY-BAN ON MY BLOG !!!

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  68. Mamma mia! sei bravissima.. è quante cose buone brava , baci lu..

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Be nice, the world is a small town ;)