Stelline di zucchina spinosa

Alzi la mano chi almeno una volta mentre faceva la spesa in un fruttivendolo non ha incontrato con lo sguardo una verdura o un frutto che magari non conosceva.La tentazione e grande pensi subito:e questo che cosa e ,come si chiama,lo vorrei assaggiare e allora con voce bassa dici al ragazzo:mi dia anche mezzo kilo di ....e lui allora ti dice il nome e tu sei salva dalle brutte figure...un paio di anni fà mi e successa la stessa cosa:lo ammetto non conoscevo le zucchine spinose e quando li ho viste li,in una casetta di legno,con quella buccia spinosa ho pensato:ma come saranno,saranno dolci...avete presente quando si conosce una persona che magari a prima vista sembra dura e invece ha un cuore grande...ecco cosi sono le zucchine spinose brutte al esterno ma morbide e dolci al interno.Da quando li ho incontrate e stato amore a prima vista.Ogni anno nel periodo di ottobre me li compro e preparo tanti bei piatti.

Le proprietà della zucchina spinosa sono numerose:contiene molta vitamina C e numerosi aminoacidi:ha effetti diuretici,previene l'arteriosclerosi,l'ipertensione e dunque gli infarti.
Favorisce anche lo scioglimento dei calcoli renali.

TAGLIERE WD LIFE STYLE

Sperando che non vi siete annoiate vi lascio con la ricetta e vi auguro un buon fine settimana!!!!!!
*2 zucchine spinose
*1 uovo
*mollica condita con formaggio,aglio e prezzemolo
*olio di semi per friggere DANTE
*sale e pepe TEC-AL
*semi di sesamo bio MELANDRI GAUDENZIO
*********************************
Sbucciate le zucchine,lavateli,tagliateli a fettine oppure nella forma che preferite con un taglia biscotti,salate,pepate e lasciateli perdere l'acqua di vegetazione per mezz'ora.
Asciugateli con carta da cucina,passateli nel uovo e poi nella mollica e friggeteli in olio di semi ben caldo finché assumono un bel colore dorato.

PADELLA ILLA

Cospargeteli mentre sono caldi di semi di sesamo e servite con pane integrale e zuppa di cereali.