Eccoci,un altra settimana e passata.Il tempo e bello,fa ancora caldo,anzi troppo secondo me per questo periodo.Più che inverno qui sembra primavera.Visto che fa caldo e ho trovato il sedano rapa dal fruttivendolo ho preparato questa insalata russa ma con l'aggiunta del pollo e appunto del sedano rapa.Che dire:buonissima e poi e finita in un lampo.Quello che occorre per 3 persone:
Per la maionese:
*1uovo e 1 tuorlo freschi
*il succo di mezzo limone
*300 g di olio di semi DANTE
*sale
Per l'insalata russa:
*700 g di acqua
*20 g di aceto
*400 g di patate
*300 g di carote
*350 g di piselli(io surgelati)
*50 g di cetriolini
*300 g di carne di pollo (unico pezzo)
*200 g di sedano rapa
*glassa balmi TOSCHI
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Preparate la maionese:io lo preparata con il bimby,ma si può preparare con il frullatore a immersione:mettete le uova,un po' d'olio e,il sale e il succo del limone e frullate per 20 sec.Aggiungete man mano l'altro olio e frullate per 1 minuto cca.
Per l'insalata russa:tagliate a dadini le verdure:le carote,il sedano rapa,le patate e metteteli a cuocere a vapore assieme ai piselli e il pezzo di carne.Lasciate raffreddare e tagliate la carne a dadini assieme ai cetriolini.
Amalgamate le verdure e la carne con la maionese preparata in precedenza,formate dei tortini e irrorate con la Glassa balsamica.
ma sono bellissimi!ottima idea per quando si ha ospiti!brava!buon we
RispondiEliminaahah a primo impatto pensavo fosse un dolce , buona questa insalata russa.
RispondiEliminauna idea molto bella e originale, complimenti Tina!!
RispondiEliminaCOME AL SOLITO RICETTE DAVVERO MOLTO PARTICOLARI COMPLIMENTI PER LA GLASSA E PER LE FOTO SEMBRI UNA PROFESSIONISTA
RispondiEliminaChe bella adoro l'insalata russa brava!! buon fine settimana Baci!
RispondiEliminache bella presentazione di una salsina che mi piace tanto!
RispondiEliminagrazie davvero bacioni!!!
RispondiEliminawow tina, mi sembrano deliziose! adoro l'insalata russa...mi ricorda tanto il mio adorato coleslow!!!
RispondiEliminaChe bella presentazione! Mi piacciono troppo con l'insalata russa! Ciao
RispondiEliminabuona serata!Belli i tuoi piatti,colorati e saporiti.
RispondiEliminaIo adoro il balsamico,anche se la glassa,mi manca!
Lu
Bellissima idea per un antipasto! baci!
RispondiEliminaInvece qui fa freddo! :/
RispondiEliminaComunque complimenti per la ricetta e soprattutto per la presentazione: stupenda!
Brava brava brava! ;)
ciao,sono passata per dirti che hai ancora 1 èpossibilità di scelta...
RispondiEliminaa presto
questa glassa e' fantastica davvero!
RispondiEliminaBella ricetta brava!!!!!
RispondiEliminabuana ed originale col pollo!
RispondiEliminaun bacio
grazie ragazze buon sabato:)
RispondiEliminaBrava: una ricetta gustosa e fantasiosa! Un abbraccio SILVIA
RispondiEliminache buoniii!e anche ben presentati,complimenti!!!
RispondiEliminagrazie buona giornata!!!
RispondiEliminaCiao ti passo il timone per il gioco MY 7 LINKS
RispondiEliminaoh mamma mia che delizia...... perfetta per le prossime feste! adoro l'insalata russa! baci
RispondiEliminaQuanto mi piace, brava Tina, splendidamente presentata!!!!!
RispondiEliminaPasso ad augurarti un buon week end.
RispondiEliminaSaluti a presto.
buonissima l'inslata russa, soprattuto se la maionese è home made!!! complimenti anche pe rl apresnetazione!!
RispondiEliminaDa presentare come antipasto nelle feste natalizie? Mi sembra un ottima idea! Terrò presente! grazie Tina.
RispondiEliminafelice serata,
Ele
per Ele:ciao si sono d'accordo un ottimo antipasto:)
RispondiEliminaCara Tina, detto...fatto !!! Mi sono unita ai tuoi numerosi sostenitori e da oggi ti seguo anche io ... molto bello il tuo spazio culinario ...a presto e passa a trovarmi ancora...Carolina
RispondiEliminabuondì! Navigando per il web, cercando blog vari e ti ho trovato! visto che sono molto interessata a scoprire nuove ricette e conoscere persone che condividono il mio stesso interesse, ho deciso di unirmi al tuo blog per avere tutti gli aggiornamenti!
RispondiEliminaStupendo il tuo tortino!
Anch'io ho un blog di cucina: http://quintopeccatocapitale.blogspot.com/
se hai voglia puoi venire da me! Sono allergica al nichel quindi è un blog specifico ma puoi trovare tantissime ricette!
Tina, ti avrei invitato ad un giochino, se mi vieni a trovare sul blog non dimenticarti un tortino!!!!
RispondiEliminaGrazie, Sara
Ciao Tina, ma che belli questi tortini, complimenti, è veramente splendida la tua idea di servire l'insalata russa in questo modo, poi non avevo mai pensato di gustarla con la glassa di aceto balsamico... proverò anch'io, tanto più che mi sono preparata in casa la glassa. Un bacione
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