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lunedì 19 settembre 2011

COLLABORAZIONE VERRIGNI

Buon giorno e buona settimana a tutti!!Finalmente dalle nostre parti l'aria si e rinfrescata un po.Sta mattina ha piovuto e diciamo che finalmente si respira.Oggi sono qui per parlarvi di un antico pastificio rosetano che ebbe inizio nel 1898.Nel tempo l'azienda si e distinta nella qualità delle materie prime,esclusivamente italiane,ma sopratutto per alcune tecniche di lavorazione artigianale abbandonato da molte aziende,come quella chiamata preincarto che prevede una lenta essiccazione a bassa temperatura.Con questo processo la pasta mantiene le sue valori nutritive e un sapore straordinario.Dopo un esperimento mosso da una ricerca dell'innovazione e nata la trafilatura in oro.La pasta fatta con questa tecnica presenta una consistenza diversa da quella fatta con il bronzo.Per ordinare i loro prodotti ecco l'indirizzo internet:http://www.verrigni.com/

10 commenti :

Be nice, the world is a small town ;)